Régime méditerranéen (ou crétois)

Dictionnaire




Régime alimentaire caractérisé par une consommation: – élevée de légumes, fruits, céréales et de gras insaturés tels que l’huile d’olive; – modérée à élevée de poissons; – modérée d’alcool, en particulier de vin rouge; – faible de viande, de gras saturés et de produits laitiers (fromage, yaourt).