Un régime faible en sucres est responsable d’une perte de poids plus importante et d’une amélioration plus marquée des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, comparé à un régime faible en gras. Des chercheurs américains (Université de Tulane, Nouvelle Orléans, États-Unis) ont mené un essai randomisé afin de comparer les effets d’un régime pauvre en … Lire la suite de Privilégiez un régime faible en sucres