AVC: il faut manger des aliments riches en potassium

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Consommer des aliments riches en potassium réduit la haute pression sanguine, ce qui réduit (jusqu’à 24%) le risque d’être victime d’un AVC.

Il est donc recommandé de consommer quotidiennement des aliments riches en potassium, sans dépasser la dose quotidienne (3500 mg).

Ces aliments sont la banane (420 mg par fruit), la datte et les épinards.

Ces résultats proviennent de  35 essais contrôlés randomisés qui ont porté sur les effets de la consommation de potassium sur la pression artérielle systolique et diastolique.

Source: British Medical Journal,  5 avril 2013.